Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo
Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo

Lagi mencari ide resep ayam goreng kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kecap cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo:
  1. Siapkan 6 potong ayam bagian apa saja
  2. Siapkan 1 lembar daun salam
  3. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
  4. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  5. Ambil 5 sdm kecap manis
  6. Ambil 2 sdm saos tiram
  7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk non msg
  8. Sediakan Secukupnya gula & garam
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Sediakan 6 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar
  12. Siapkan 1/2 sdt garam
  13. Sediakan 2 ruas kunyit
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Ambil Bumbu iris :
  16. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  17. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
  18. Ambil 5 buah cabe keriting hijau
  19. Siapkan 1 buah daun bawang iris serong

Goreng ayam sampai kering tapi jangan terlalu kering kemudian angkat dan tiriskan. Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Ini ayamnya saya ungkep dulu ya Bunda. Biar tambah enak bumbunya bisa merasuk ke dalam.

Cara membuat Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo:
  1. Rebus ayam selama 5 menit. Lalu buang airnya. Siapkan bumbu halusnya.
  2. Lalu tuang air ke dalam ayam beserta bumbu halusnya. Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai agak kering, lalu tiriskan.
  4. Siapkan bumbu irisnya.
  5. Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe hijaunya. Tuang bumbu kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa.
  6. Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
  7. Siap disajikan.

Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum. Resep Ayam Kecap - Cara Membuat Ayam Kecap Cabe Hijau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!