Lagi mencari ide resep martabak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak manis menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak manis:
- Sediakan 250 g tepung terigu
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 telur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 375 ml air
- Ambil 1/2 sdm soda kue
Trust me, you wouldn't want to witness how they do the toppings. It's topped with lots and lots of margarine. Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). Martabak Manis (Indonesian Sweet Pancake) is also called Martabak Bangka or Martabak Terang Bulan.
Cara membuat Martabak manis:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk tanpa mixer(aku pake balon whisk) diamkan 1 jam atau lebih tidak usah ditutup
- Tambahkan 1/2 sdm soda kue (aduk, dengan adonan tadi)
- Panaskan teflon (jangan kasih margarine atau minyak), teflon harus panas supaya adonan bisa berongga sempurna
- #tips : masukin adonan ke teflon yg udah panas. Tunggu sampai keluar sarangnya..kasih gula pasir,sesendok disebar-sebar..terus ditutup wajannya biar atasnya kering
- Tips: matikan kompor tapi tetep ditutup supaya atasnya kering, bawah ngga gosong
- Untuk toping : Kasih mentega dulu baru kasih keju atau meises terus siram dengan susu
- Teflonya diangkat diputer gitu ya biar ada pinggirnya
In Malaysia, it is known as Apam Balik. Manis means sweet since Indonesia also has a savory kind of Martabak called Martabak Telor or Martabak Telur (Deep Fried Beef Rolls). It is a very popular snack in Indonesia and normally sold by street vendor in the evening. Recipe: Martabak manis - Sweet martabak. Martabak manis is a popular snack in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
