Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ingkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalau lagi di Jogja, ayam ingkung ini wajib dicoba. Ini alamat google map-nya: Kandang Ingkung Resto & Kopi Pereng Kembang, Balecatur. Ingkung Ayam, menu makanan yang biasanya hanya muncul saat hajatan-hajatan besar karena memang menu makanan ini dirasa lebih spesial jika dihidangkan saat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ingkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ingkung memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ingkung:
- Ambil 1 kg ayam dipotong menjadi 12 potong
- Ambil 2 1/2 ltr santan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan Sedikit asam jawa
Ayam ingkung khas Yogyakarta merupakan salah satu makanan yang disajikan saat acara syukuran. Lihat juga resep Ayam Ingkung Kampung enak lainnya. Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk Opor Ayam Goreng "Bu Ranti" adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki Anda cukup transfer sudah dapat ayam ingkung diantar sampai rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ingkung:
- Rebus ayam sampai setengah matang, kemudian buang airnya. Sambil menunggu ayam direbus, blender semua bumbu halus.
- Lumuri ayam setengah matang dengan campuran bumbu halus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tambahkan santan, gula dan garam
- Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air menyusut hampir kering.
- Angkat ayam dan sajikan dengan nasi kuning atau nasi gurih
Vind stockafbeeldingen in HD voor Ayam Ingkung Traditional Javanese Braised Whole en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. DJATI Catering Ingkung Ayam Kampung #ingkung #ingkungayam… https Griyo Dahar Agata Spesial 'Ingkung Ayam Jawa Khas Bantul' #Ingkungayam #kulinerbantul #kulinerjogja. Ayam Ingkung Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Membuat Ingkung Ayam Jawa Spesial Bumbunya Di Masukkan Ke Perut Ayam. Dari hasil pengembangan polisi, pelaku penjual ayam tiren di #Blitar mengaku memasarkan ayam tiren dalam bentuk #ingkung mulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ingkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
