Lagi mencari inspirasi resep ungkep ingkung ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ingkung ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ingkung ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ungkep ingkung ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ingkung ayam kampung sudah ke sekian kali bikin ingkung potong. Ayam kampung dipilih karena teksture daging ayam kampung sangatlah lembut dan empuk. Santan yang digunakan juga sangat sedikit dan encer bahkan ada beberapa macam resep yang tidak menggunakan bahan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ungkep ingkung ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ingkung ayam kampung memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ungkep ingkung ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (+-1,4kg)
- Gunakan 2 bks santan kara kecil
- Ambil 5 bh bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 1 btg serei
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sejumput jinten
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
Resep Ingkung Ayam Masakan Blitar Menu Bancaan. Resep Ayam Kampung Utuh Bumbu Ungkep Siap Goreng Maupun Bakar. Ingkung Ayam merupakan masakan yang dimana ayam utuh dimasak dan dilipat. Karena memang banyak sekali dijual ayam ungkep siap goreng atau frozen.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep ingkung ayam kampung:
- Cuci bersih ayam kampung,biarkan utuh
- Tumis bumbu halus dan bawang merah iris sampai harum
- Masukkan daun salam,serei,lengkuas, dan ayam aduk2
- Masukkan air sampai ayam tercelup (pakai panci ya) tambahkan santan,gula merah,garam,gula pasir aduk2 agar santan tdk pecah,tes rasa,tggu sampai menyusut
Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Setelah mencuci bersih ayam kampung, masukkan ke dalam panci presto, campur dengan bumbu ungkep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkep ingkung ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
