Sedang mencari ide resep jamur enoki gulung daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki gulung daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki gulung daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur enoki gulung daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Gulung jamur dengan lembaran daging sapi. Oleskan minyak secukupnya pada wajan yang telah dipanaskan. Panggang beef roll enoki dengan api kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur enoki gulung daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jamur enoki gulung daging sapi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur enoki gulung daging sapi:
- Ambil Jamur enoki
- Gunakan Beef shortplate US
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 3 sdm Saos teriyaki/ saos tiram
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Bumbu siram
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 siung Bawang bombay
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1/4 Paprika (optional)
- Ambil 10 buah cabe rawit (optional)
Jamur enoki adalah jenis jamur dengan tangkai panjang, berwarna putih, dan biasa digunakan dalam hidangan Jepang, Korea, dan beberapa negara Asia lainnya. Jamur Enoki adalah jamur pangan dengan tubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang, warna putih seperti tauge. Temukan resepnya dari Tumis, Kuah Sup, Pedas. Enoki Gulung Siram Daging enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur enoki gulung daging sapi:
- Siapkan bahan. Gulung beef shortplate dengan jamur enoki.
- Marinasi kurang lebih 30 menit.
- Masak dengan margarin diatas teflon, sampai kecoklatan (daging akan mengeluarkan minyak, biarkan untuk tumis bumbu siram). Tiriskan. Tata diatas piring.
- Siapkan bumbu siram. Tumis semua bahan sampai harum (dengan minyak dari daging). Tambahkan saos tiram/saos teriyaki dan kaldu bubuk (saos teriyaki lebih kerasa jahenya, kalo g terlalu suka jahe pake saos tiram aja). Koreksi rasa.
- Siram diatas jamur enoki daging sapi yg telah dimasak sebelumnya. Siap disajikaaan 🥰
Jamur enoki ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup dalam Jepang, Korea, masakan Cina, dan Vietnam. Jamur enoki memliki tekstur garing dan aroma yang segar. Selain itu, jamur ini juga banyak digunakan sebagai bahan salad, sup dan juga sering digoreng bersama sayuran dan daging. Kalau makan di restoran Asia, pasti sering sekali melihat menu jamur enoki krispi. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamur enoki gulung daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
