Sedang mencari inspirasi resep cumi masak rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udh beberapa hari suruh beli am paksu akhirnya baru dapet. N kalo masak rica bumbu kuning ni n ingat ingat Ama cumi ini teringat kenangan dulu waktu tsunami. Udh beberapa hari suruh beli am paksu akhirnya baru dapet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi masak rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi masak rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi masak rica rica menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi masak rica rica:
- Ambil 1/4 kg cumi,
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat,potong2
- Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 5 buah cabe kriting (saya ngga pake)
- Ambil 5 buah cabe rawit
Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Menu hari ini adalah cumi cumi dengan bumbu rica rica manado buat yang penasaran silahkan saksikan video ini. Saya sangat suka sekali makan dengan lauk dari cumi-cumi,baik itu dimasak dengan kuah ataupun digoreng, berikut ini sebuah resep masakan cumi-cumi yang saya dapat lewat blog yaitu di Resepcampur.blogspot.com. walaupun cuma meng copy tetapi saya tdk berniat untuk mengkomersialkan. Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya.
Cara menyiapkan Cumi masak rica rica:
- Bersihkan tinta,kotoran dan kulit cumi.lumuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan kerat2
- Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan bahan lainya kecuali kaldu bubuk.masukan cumi,aduk rata
- Tambahkan air kira2 setengah gelas.masak hingga matang,tambahkan kaldu bubuk.test rasa,angkat
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi masak rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
