Anda sedang mencari ide resep pakcoy cumi saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pakcoy cumi saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy cumi saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pakcoy cumi saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Cumi saus tiram pedas siap di nikmati bersama nasi putih hangat yang pulen. Tips Memasak Cumi Saos Tiram: Tambahkan tepung sagu atau maizena jika ingin hasil sausnya lebih kental.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pakcoy cumi saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pakcoy Cumi Saus Tiram menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pakcoy Cumi Saus Tiram:
- Sediakan 3 bonggol pakcoy (siangi, cuci bersih)
- Siapkan 2 ekor cumi segar (cuci bersih, potong memanjang, gerat-gerat)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah cabai merah (iris bulat)
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 1 sdt larutan maizena (1 sdt maizena larutkan dgn 1 sdt air)
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
Nah, karena rasanya yang istimewa inilah yang membuat menu ini dibandrol dengan harga tinggi di restoran. Cara memasak tumis pakcoy saus tiram : Gorenglah tahu putih atau tofu sebentar, tiriskan. Siapkan wajan panas yang sudah dituangi minyak Tumis bawang putih sampai harum, masukkan, potongan bawang bombay sampai agak layu. Tambahkan pakcoy, bumbu saus tiram, kecap manis.
Cara membuat Pakcoy Cumi Saus Tiram:
- Siapkan bahan.
- Rebus pakcoy kurang lebih 15 detik, tambahkan sejumput garam dan 1 sdt minyak goreng dalam air rebusan. Tujuan agar sayur tetap berwarna hijau. Lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan
- Buat saus cumi; Panaskan minyak goreng dalam wajan/teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan cumi, masak hingga cumi berubah warna.
- Lalu tuang 50 ml air, tambahkan saus tiram, kecap asin dan sejumput gula pasir. Saya tidak tambahkan garam, karna sudah ada rasa asin dari kecap asin. Jika kurang asin, silakan teman2 tambahkan garam sesuai selera yahh.
- Kemudian tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan matang. Sisihkan
- Siapkan piring saji, tata sayur pakcoy yg sudah direbus, lalu siram dengan saus cumi. Siap disajikan.😋
Cumi merupakan salah satu bahan laut yang lezat diolah menjadi berbagai masakan. Kalau Anda seorang pemula dalam memasak, atau ingin mengolah cumi secara praktis dan cepat, cumi saus tiram merupakan pilihan yang paling tepat. Bumbunya sederhana dan mengolahnya juga cepat. Pakcoy merupakan sayuran yang banyak digemari karena memiliki cita rasa yang lezat. Rupanya, tanaman ini juga punya banyak manfaat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pakcoy cumi saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
