Lagi mencari ide resep cumi rica (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica (pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya. Aduk sampai mendidih; Masukkan gula, garam, kaldu. Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi rica (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi rica (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi rica (pedas) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi rica (pedas):
- Ambil 8 ekor cumi ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 biji tomat
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 terasi dari abc
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 50 ml air (sedikit air)
Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Variasi tersebut seperti rica-rica bebek, rica-rica cumi, rica-rica sapi dan rica-rica cakalang.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi rica (pedas):
- Siapkan cumi yg sudah bersih dan potong - potong
- Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dan terasi
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan cumi lalu aduk sampai bumbu meresap.
- Masukan saus tiram, gula, garam, dan sedikit air
- Aduk kurang lebih 3 menit, jgn terlalu lama ya moms ntar si cumi jadi alot kayak karet 😅
Makanan yang satu ini begitu akrab bagi masyarakat Manado yang memang menyukai olah-olahan pedas seperti rica-rica ini. Tidak heran jika di berbagai wilayah di Manado, makanan rica-rica sangat mudah ditemui di warung-warung makan yang ada di sana. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi rica (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
