Anda sedang mencari ide resep cumi segar saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi segar saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Itulah dia cara membuat cumi saus tiram enak dan tidak amis. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi segar saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi segar saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi segar saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Segar Saus Tiram memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Segar Saus Tiram:
- Siapkan 1 kg cumi segar
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah paprika pot sesuai selera
- Sediakan 4 buah tomat hijau / merah pot sesuai selera
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm soy sauce
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk kasar
- Gunakan Sejumput himsalt / garam
- Sediakan Sejumput kaldu jamur
- Ambil Minyak kelapa secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bahan Rempah
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk kembar
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan Iris Bumbu
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buat cabe hijau besar
Potong bagian kanan badan cumi (tidak terputus). Mix Seafood saus asam manis. foto: Instagram/@indopadresep. Lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Saat rasanya sudah pas, masukkan cumi dan aduk Agar lebih sedap, pastikan pilih cumi yang segar, ya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Segar Saus Tiram:
- Siangi cumi lalu cuci bersih dsn kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit, siapkan semua bahan2.
- Begitu juga saus2an dan pelengkap lainnya, panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu iris dan bahan rempah sampai harum lalu tambahkan saus tiram, soy sauce, lada hitam, himsalt / garam dan kaldu jamur.
- Lalu masukan cumi tiriskan air jeruk nipisnya ya tapi jgn dicuci, aduk2 semua degan api besar selama 5 menit saja lalu masukan tomat dan paprika test rasa matikan api siap disajikan. Mudah bukan 😉
- Note : saya bikin memang versi gak gitu pedas karena ucil ikutan makan juga kalau mau versi pedes bisa banget tinggal tambahin aja rawit2an 😋
Bumbui cumi dengan bawang putih, jahe, dan garam. Kemudian cumi dimasukkan ke dalam wajan dan ditambah dengan kecap manis dan saus tiram. Dilanjutkan dengan menambahkan asam jawa secukupnya saja. Setelah tercium wangi harum masakan kemudian masukkan potongan cumi beserta dengan beberapa bahan lain seperti, saus tiram, saus sambal, saus tomat dan juga air. Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi segar saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
