Lagi mencari ide resep cumi rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi Asin Rica-rica Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Rica-Rica menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Siapkan 5 ekor cumi
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada (merk ladaku)
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk (masako/sesuai selera, boleh diskip kalo mau non MSG)
- Siapkan Bahan halus (diulek):
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe keriting)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bumbu tumisan:
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (iris)
- Siapkan 1 batang serai (geprek/memarkan)
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Bersihkan cumi dan diiris (besarnya sesuai selera)
- Panaskan minyak lalu masukkan "Bumbu Tumis"
- Setelah asap berkurang/berubah warna, masukkan "Bumbu Halus". Masak sebentar
- Masukkan cuminya, diaduk, dan kalau sudah agak mengkerut cuminya, langsung bumbui
- Beri gula, garam, lada, masako. Tes rasa. Sajikan
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Menu hari ini adalah cumi cumi dengan bumbu rica rica manado buat yang penasaran silahkan saksikan video ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
