Sedang mencari ide resep sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan paling simpel gak butuh waktu lama. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotong saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Saus Tiram memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotong Saus Tiram:
- Gunakan 1 kg Sotong, iris sesuai selera
- Ambil Bumbu Iris :
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Tomat merah
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah Cabe rawit hijau
- Sediakan Bahan lainnya :
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan merica
- Siapkan Secukupnya air
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan. Cita rasa saus tiram juga membuat masakanmu semakin menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong Saus Tiram:
- Cuci bersih sotong, saya tintanya dibersihkan dan kotoran dalam sotongnya dibersihkan.
- Iris sotong sesuai selera
- Tumis bumbu iris hingga harum
- Beri bumbu lainnya, cicipi rasanya
- Masukkan irisan sotong bersama kepalanya
- Aduk hingga rata, cukup 5 menit saja memasaknya
- Angkat dan sajikan
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Resep 'jamur saus tiram' paling teruji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sotong Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
