Sedang mencari inspirasi resep cumi saus tiram cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus tiram cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat Datang Di Dapur Mami, Hari ini mami share resep lagi yang sangat bermanfaat buat kalian :) Resep Today : Saus Tiram Cumi Cabe Ijo Lezat ala Dapur. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Cumi merupakan salah satu bahan laut yang lezat diolah menjadi berbagai masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus tiram cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi saus tiram cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi saus tiram cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi saus tiram cabe ijo memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi saus tiram cabe ijo:
- Siapkan 500 gr cumi cumi segar
- Gunakan 15 bh cabe ijo
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 3 bh tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang bombai
- Gunakan 2 bh timun sayur
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 scht royco
- Ambil 2 sdm saos
- Siapkan 2 scht saori
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 gelas air
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Cumi Saus Tiram, resep seafood enak ala rumahan yang nggak nguras dompet dan praktis banget masaknya! Makannya ditemenin nasi hangat makin mantap!
Cara membuat Cumi saus tiram cabe ijo:
- Cuci bersih cumi dan potong potong
- Haluskan 5bh cabe ijo dan 5bh cabe rawit.
- Cincang bawang putih,bawang merah,tomat,timun,dan cabe ijo.
- Goreng cincangan bawang putih terlebih dahulu,sampai setengah kering dan harum lalu masukan bawang merah,tunggu sampai harum baru masukan cabai ijo,mentimun,dan tomat,aduk aduk sambil masukan garam, gula, saos, kecap, dan saori, dan penyedap rasa / royko aduk lagi sampe semua tercampur,
- Masukan cumi, aduk", lalu tuang air sampe mendidih, test rasa dan tekstur cumi, jangan terlalu lama memasak cumi spy cumi tidak alot.
- Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk ikan, selamat recok dapur bundha ☺☺
Potong bagian kanan badan cumi (tidak terputus). Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay. Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai Tumis hingga harum. Lalu, masukkan sambal uleg tadi dan aduk-aduk hingga merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi saus tiram cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
