Sedang mencari ide resep semur hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur hati sapi ini mempunyai bahan utama yang sangat mudah didapatkan di sekitar kita yaitu Masakan semur hati sapi dengan kuah yang mengental ini pasti akan menggugah selera makan. Ini adalah cara membuat semut ati sapi enak yang mudah banget cara buatnya, Untuk bahan bahannya Silahkan tonton video saya sampe selesai yang temen temen. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Hati Sapi Kentang yang dimedle dengan Cabe Ijo Besar!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Hati Sapi menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Hati Sapi:
- Siapkan 500 gr hati sapi rebus, potong sesuai selera
- Ambil 2 lembar salam
- Gunakan 1 cm laos, geprek
- Gunakan 2 btg sereh, ambil putih nya memar
- Sediakan 2 cm jahe, memar
- Ambil 1 bh tomat, potong2
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Ambil 2 bh pekak
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 1 sdt royco rasa sapi
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis Bango
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1250 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan $ bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri goreng/sangrai
Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Masak kembali sampai hati berubah warna. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Hati Sapi:
- Tips menghilangkan bau anyir hati sapi : cuci bersih hati dan agak ditekan2 supaya darahnya yg terjebak bisa keluar, biar hati sapinya ga item2. Rebus hati sapi dgn air kelapa, salam, sereh, daun jeruk dan garam. Cukup smp hati sapi keras dan kaku, agak empuk aja.. Sekitaran 1jam dgn api sedang. Usahakan supaya hati terendam air rebusan yg byk. Dinginkan dan potong2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Krn pakai kemiri usahakan smp benar2 matang dan tanak agar tidak bau langu kemiri.
- Tambahkan bumbu2 rempah.
- Masukkan air dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kecap manis Bango yg membuat masakan lebih lezat, dan tambahkan sedikit garam, dan bumbu2 bubuk. Biarkan mendidih sekali lagi.
- Kecilkan api dan masukkan hati sapi dan tomat. Biarkan masak smp kuah mengental dan agak sat. Jgn lupa tambahkan Royco Pelezat serbaguna rasa sapi agar masakan menjadi lebih lezat dan umami.
- Koreksi rasa.. Setelah oke rasanya siap dipindahkan ke mangkuk saji.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Yummilicious😍😍
Resep Semur Lidah Sapi - Bingung mau masak apa hari ini untuk lauk keluarga tercinta dirumah? Yuk cobain sendiri resep semur lidah sapi yang dijamin bakal bikin ketagihan ini. Semur Hati Sapi Kentang Sedap Banget Resep Semur Medan Hati Sapi yang Paling Enak, Meresap Banget Bumbunya! Description: semur ati yang nikmat dan sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
