Anda sedang mencari ide resep paru goreng ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng ala padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru goreng ala padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan paru goreng ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Divideo ini saya akan kasih tau cara membuat paru goreng ala masakan Padang. Bersihkan paru kemudian rebus sampai empuk. Pada air rebusan beri sedikit garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah paru goreng ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Paru Goreng Ala Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Paru Goreng Ala Padang:
- Gunakan 1/4 paru
- Sediakan 4 cm serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan garam
- Ambil gula
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
Resep Paru Goreng Ala Masakan Padang. Apalagi paru goreng, Bumbunya yang sangat kuat dan penuh cita rasa membuat banyak orang gemar menyantapnya. Kali ini kita akan menyajikan resep lauk yang biasanya disajikan bersama masakan Padang yakni paru goreng. Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira.
Langkah-langkah membuat Paru Goreng Ala Padang:
- Cuci bersih paruh kemudian rebus dengan air secukupnya sampai 1/2 matang angkat dan iris tipis.
- Haluskan semua bumbu halus rebu kembali paru yang sudah di iris tipis masukan sereh, daun jeruk, daun salam masukan garam dan gula cek rasa sampai bumbu meresap dan matang matikan
- Siapkan penggorengan dengan minyak goreng secukpnya tunggu minyak panas goreng paruh sampai matang dan kriuk… siap di sajikan
Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang punya banyak penggemar. Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti. Resep Paru Goreng Ala Padang Garing Renyah Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Paru goreng kering ala masakan Padang Minang kabau memang tidak begitu populer dibanding paru goreng Sunda khas Bandung, Jawa Barat (JABAR), seperti paru goreng Ampera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan paru goreng ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
