Sedang mencari ide resep dendeng paru goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng paru goreng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng paru goreng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng paru goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka. Cara masak paru goreng crispy & bumbu baladonya. Lihat juga resep Paru Pete balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng paru goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Paru Goreng Balado menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Paru Goreng Balado:
- Gunakan 1/2 kg paru sapi
- Sediakan 3 buah kentang, Iris tipis
- Ambil Bumbu ungkep
- Siapkan 6 siung bawang putih, geprek/haluskan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar, sangrai lalu haluskan
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya garam dan air
- Gunakan Sambal Balado
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 genggam cabe merah kriting dan rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam dan minyak
- Gunakan Bumbu kasar :
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Terasu
Dendeng paru merupakan masakan khas Minang. Makanan ini berbahan dasar paru sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah khas Sementara, baluran bumbu balado merah yang gurih dan pedas membuat hidangan ini makin kaya rasa. Dendeng paru bisa menjadi pilihan menu. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with Paru goreng berlada. Cukup pedas, cukup rasa dan garing.sangat sedap dimakan bersama nasi yang Dendeng Paru Basah Tak hanya Rendang, Dendeng Paru Basah asal Sumatera Barat ini juga.
Cara menyiapkan Dendeng Paru Goreng Balado:
- Rebus paru sapi utuh dan bumbu ungkep dengan api kecil/bisa di presto. Rebus hingga paru empuk
- Jika sudah empuk, angkat paru, tiriskan tunggu hingga dingin. Lalu iris tipis seperti dendeng
- Goreng kentang yg sudah di iris tipis hingga menguning. Sebelum di goreng celupkan kentang di air garam 1-2 detik (ini adalah kunci biar gurih) tiriskan.
- Goreng paru dengan minyak bekas goreng kentang. Goreng dengan api kecil sampai garing, tiriskan
- Masih pakai penggorengan dan minyak yg sama setelah goreng paru. Tumis terasi, bumbu halus dan kasar hingga harum.
- Masukan irisan kentang dan paru. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas, siap disajikan
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Resep Masakan Padang Dendeng Batokok Balado. Dendeng BABI GORENG ASLI MANIS PEDAS. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng paru goreng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
