Lagi mencari ide resep cumi asin sambal rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Asin Rica-rica enak lainnya! Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin sambal rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin sambal rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Rica menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Sambal Rica:
- Sediakan 1/2 kg Cumi asin
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 4 sdt gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Pertama cuci bersih cumi asin hingga beberapa kali, setelah. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda.
Cara menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica:
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit. Remas2 agar kotoran pada cumi terangkat. Buang air rendaman. Kemudian bersihkan cumi asin pakai air mengalir.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe keriting & cabe rawit) -> ulek kasar / blender kasar.
- Geprek kasar lengkuas dan sereh (boleh diiris juga), iris bawang bombay dan daun bawang.
- Panaskan minyak, tumisbawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 100 ml air, Kemudian aduk hingga harum.
- Masukan cumi asin, kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis. Aduk hingga merata dan sampai surut. Taburi daun bawang dan jangan lupa koreksi rasanya ya 😊
- Cumi Asin Sambal Rica siap disajikan. 😍
Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. #sambalcumiasin #cumiasin Follow My Instagram: https://www.instagram.com/sukanti_anik/ Hallo, Selamat Datang kembali. Umumnya yang mudah ditemukan di supermarket yaitu cumi asin telur. Rasanya yang gurih asin banyak disukai masyarakat juga. Cukup digoreng dan dimakan dengan nasi hangat, sudah nikmat dan praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin sambal rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
