Sedang mencari ide resep paru goreng a la padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng a la padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Paru Goreng Kering Ala Masakan Padang. Jika kamu beli makan ke rumah makan padang, pasti ada menu lauk satu ini, paru goreng. Paru yang digoreng kering ini memang tak kalah enak dengan ayam pop atau rendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru goreng a la padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan paru goreng a la padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru goreng a la padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paru Goreng a la Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Paru Goreng a la Padang:
- Ambil 500 gram paru sapi, rebus hingga matang. Potong tipis2
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan secukupnya Garam
Setiap pagi pasti saya akan menunggu paru siap digoreng. Memang sedap paru goreng rangup yang kadang kadang saya memakannya secara meratahnya begitu sahaja. Kadang kadang saya makan sebagai lauk nasi lemak. Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira.
Cara membuat Paru Goreng a la Padang:
- Lumuri paru yg sudah dipotong tipis td dengan bumbu halus, sereh dan daun salam. Pastikan semua bagian paru tercampur rata dengan bumbu. Diamkan 2 jam.
- Tambahkan air. Rebus kembali paru dan bumbu tadi hingga air benar2 habis.
- Panggang paru dalam oven hingga paru kering. Saya panggang dlm oven bersuhu 180°C selama 20 menit.
- Goreng dlm minyak panas. Angkat. Dinginkan.
- Goreng kembali paru yg sudah dingin hingga kriuk. Namun langkah ini musti melihat dahulu gorengan pertama ya ibu2. Jika sudah sesuai selera tidak perlu digoreng lg
- Siap disajikan.
Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Cek resepnya di sini. "Sesekali makan paru goreng sedapnya lah… Sayangnya kat kedai tadi dah tinggal sikit je. Kalau pandai masak sendiri mesti puas meratah." Mungkin tak ramai yang biasa masak paru di rumah, kan? Selalunya jumpa paru goreng ni di kedai makan berlauk memang cepat je habis. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help Resep Balado Paru Goreng Kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Paru Goreng a la Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
