Anda sedang mencari inspirasi resep 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor memakai 37 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie
#CookpadCommunity_Bogor:
- Sediakan 250 gr paru
- Ambil 50 gr mie telur (resep asli mie kuning)
- Ambil 6 sdm minyak kelapa
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun sereh geprek
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang daun bawang (pakai putihnya saja)
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm kaldu Jamur maseko
- Ambil ⚪️ Bumbu ungkep (untuk paru)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 500 ml air
- Siapkan ⚪️ Bumbu Halus (untuk kuah soto)
- Siapkan 1 liter kaldu (punya stok kaldu iga)
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah (buang bijinya jika tidak suka pedas)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (resep asli 1 ruas kunyit)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt butir merica
- Sediakan ⚪️ Bahan pelengkap
- Gunakan 1/4 kol mentah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 50 gr bawang goreng
- Gunakan 1 buah jeruk limo
- Ambil ⚪️ Bahan Risol
- Gunakan 50 gr bihun
- Siapkan 1/2 buah wortel potong kecil (saya skip)
- Siapkan 5 lembar kulit lumpia sudah jadi
Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini. Tak hanya satu, ada banyak rekomendasi warung soto dengan rasa istimewa. Seporsinya tidak hanya daging tapi juga terdiri dari kikil serta goreng paru. Tempat makan di warung ini terbilang cukup luas dan nyaman.
Cara membuat 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie
#CookpadCommunity_Bogor:
- Cuci bersih paru. Haluskan bumbu ungkep dan ungkep paru kurang lebih selama 20 menit dengan 500 ml air
- Jika sudah selesai ungkep, goreng paru
- Buat risol isi bihun. Saya buat dengan kulit lumpia yang sudah jadi. Rebus bihun dan isi ke kulit lumpia
- Goreng risol
- Cuci bersih kol dan tomat dengan air garam, tiriskan dan iris kecil
- Blender Bumbu halus untuk kuah
- Tumis Bumbu dengan minyak kelapa. Tambahkan daun sereh, daun salam, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum, lalu tambahkan kaldu. Masak hingga matang
- Rebus mie dan tiriskan
- Susun bahan-bahan diatas mangkok
- Siramkan kuah yang masih panas mendidih ke mangkok. Taburkan bawang goreng diatasnya.
Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim. Soto mie sebenarnya memiliki kuah yang hampir sama dengan soto pada umumnya, hanya saja isian utama yang digunakan berupa mie. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
