Lagi mencari inspirasi resep cumi crispy bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy bumbu rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy bumbu rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi crispy bumbu rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Marinasi cumi :, Cumi, jeruk nipis, garam, Adonan kering :, segitiga biru, sagu tani ijo, kaldu jamur totole Resep 'cumi-cumi rica-rica' paling teruji. Cumi crispy bumbu rica MeLphie Teja Bandung. Lihat juga resep Cumi rica - rica enak lainnya..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi crispy bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi crispy bumbu rica menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi crispy bumbu rica:
- Siapkan Marinasi cumi :
- Sediakan 500 gr Cumi
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Adonan kering :
- Sediakan 120 gr segitiga biru
- Gunakan 80 gr sagu tani ijo
- Ambil 1 sdt kaldu jamur totole
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Gunakan Adonan basah :
- Siapkan 2 butir putih telur dikocok
- Ambil Bumbu tumis :
- Gunakan 1 sdm atau lebih margarine
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan 12 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 6 butir bawang merah cincang kasar
- Ambil 6 bh cabe merah keriting cincang kasar
- Siapkan 6 bh cabe hijau keriting cincang kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong tipis
- Sediakan 1 sdm atau lebih kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur totole
Salah satu bumbu yang paling nikmat untuk cumi bakar adalah rica-rica khas Manado. Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Masukkan daun jeruk, cumi, garam dan cabai rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi crispy bumbu rica:
- Cuci bersih cumi, lumurin dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit..lalu cuci bersih…lap cumi sampe kering (gakada air lagi di cuminya)
- Goreng cumi : celup ke putih telur, lalu keadonan kering, tekan2 dan cubit2 agar adonannya merata, goreng dengan api kecil sampe kuning kecoklatan
- Panaskan sedikit minyak, masukkan margarine…lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan bawang merah, tumis hingga harum, masukkan cabe merah dan hijau, tumis hingga harum, masukan cumi + daun bawang
- Masukkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan gula..cicip dan koreksi rasa…selesai
Setelah sebelumnya dibagikan resep cumi bumbu kuning yang nikmat tiada tara, kali ini akan dibahas mengenai resep cumi goreng tepung crispy yang lezat. Urusan mengolah cumi tidak perlu bingung karena ada banyak pilihan resep cumi yang dapat Anda pilih. So, ikuti kata hati saja, mau masak yang mana dan seperti apa. Menu cumi goreng tepung atau calamari ini ga pernah bosenin. Resep ini saya recook dari Xander's Kitchen.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi crispy bumbu rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
