Anda sedang mencari ide resep nasi bakar cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi bakar cumi asin. foto: Instagram/@byviszaj. Tak hanya sehat, nasi bakar cumi asin pete menyuguhkan sensasi rasa dan aroma yang begitu menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi bakar cumi asin menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar cumi asin:
- Gunakan 1 ons cumi asin
- Sediakan 4 porsi nasi putih
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 6 bh bawang merah, iris halus
- Sediakan 3 bh cabe keriting merah, iris serong
- Ambil 2 bh cabe keriting ijo, iris serong
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk, buang tulang, iris tipis
- Sediakan 1 btg srei, yg putih aja
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 6 bj pete
- Siapkan 1/2 bh tomat, potong kasar
- Ambil 1 sdm tauco
- Gunakan Sedikit kecap manis
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Merica, penyedap
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan Daun pisang, tusuk gigi
- Sediakan Bumbu ulek :
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Ambil 3 bh cabe keriting merah
- Ambil Sedikit terasi bakar
Bakar hingga daun berwarna kehitaman dan nasi sudah jauh lebih matang dari sebelumnya. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar cumi asin:
- Buang kotoran di tengah cumi, cuci bersih, siram dengan air mendidih, biarkan 30 menit.
- Bilas, tiriskan, potong2 tipis, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum + cabe iris + bumbu ulek sampai harum, + d.daun + daun jeruk iris + srei + lengkuas + tauco + tomat + pete + g.merah + g.pasir + garam + merica + penyedap + kecap manis + cumi… Aduk rata… + sedikit air, aduk2, test rasa… + d.kemangi. matikan api.
- Bakar daun pisang di atas kompor, agar waktu bungkus bisa lemas (tidak mudah robek), lap bersih, robek sesuai ukuran nasi.
- Tata 2 lembar d.pisang, letakkan nasi putih + sambal cumi yang sudah ditumis…
- Bungkus dengan cara di gulung sambil di padatkan, sematkan kedua sisi ujung d.pisang dengan tusuk gigi…
- Bakar nasi bungkus diatas teflon yang telah dipanaskan dahulu… Bakar dengan dibalik ke dua sisi.. Sebentar saja, nasi bakar siap disajikan.
Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Atau anda hanya familiar dengan nasi bakar saja tanpa tahu jika nasi bakar ini dapat diolah menjadi lebih Salah satunya adalah resep nasi bakar telur asin ini. Nasi bakar banyak diminati karena bau nya yang khas dan rasanya yang gurih cocok disajikan bersama. Proses kualitas hidangan kami adalah dengan membungkus nasi berisikan lauk dengan bumbu khas Pusat Nasi Bakar yang gurih, tumis daun singkong, jamur kancing, dan potongan ikan asin jambal sebagai pelengkap dengan daun pisang berkualitas. Bahan - bahan Tumisan Cumi Asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
