Lagi mencari ide resep cumi isi telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi isi telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi isi telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi isi telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Isi setiap ekor cumi dengan campuran udang hingga padat. Semat kepala dan badan cumi dengan lidi kemudian sisihkan. Gambar masakan cumi isi telur disamping itu hanya mencari dari google, jadi tidak harus sama dengan gambar kalau nanti Anda bikin sendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi isi telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Isi Telur menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Isi Telur:
- Sediakan Bahan Isi
- Sediakan 1/2 kg cumi atau 6 buah cumi besar
- Gunakan Secukupnya merica halus
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 2 buah tahu, rebus
- Siapkan 1/2 buah daun bawang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan Kuah
- Ambil 1/4 liter santan
- Sediakan 3 sdm tauco
- Sediakan 5 bawang merah, haluskan
- Siapkan 3 bawang putih, haluskan
- Ambil 3 buah miri, sangrai
- Gunakan 2 cm Laos,geprek
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 1 buah petai, ambil bijinya, belah 2
- Gunakan 2
Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Gulai cumi isi tahu telur siap disajikan. Cara membuat gulai cumi isi tahu telur ini sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Isi Telur:
- Pisahkan kepala & badan cumi, kucuri air jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci. Sisihkan
- Haluskan bahan isian lalu campur semuanya, aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga
- Semprotkan adonan dalam plastik segitiga kedalam perut cumi yang kepalanya sudah dikeluarkan. Tusuk dengan tusuk gigi. Tata Cumi isi & kepala cumi dalam mangkok, lalu kukus selama 15 menit atau sampai warna merah cumi luntur & berganti warna putih tulang (gambar kanan). Jika ada sisa bahan isian, bisa dicampur bersama kepala cumi
- Kuah : tumis semua bahan sampai harum, lalu masukkan santan. Aduk 2 menit lalu tambahkan tauco. Cek rasa
- Masukkan cumi kukus beserta kepala & sisa bahan isian & bahan pelengkap. Aduk 1/2 menit. Matikan api. Siap dihidangkan
Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Bagaimana Cara Memasak, Membuat Gulai Cumi Isi Telur Puyuh ? Telur puyuh juga tinggi proteinnya, namun tidak terlalu amis, makanya saya pilih telur puyuh sebagai paduan cumi. Resep Cumi Isi Tahu, Bikin Makan Siang Nambah Terus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Isi Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
