Lagi mencari inspirasi resep sup ubi kuah ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ubi kuah ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ubi kuah ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ubi kuah ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Sup Singkong Ceker Kuliner Legendaris Balikpapan Kalimantan Timur Lihat juga resep Sup ceker rempah kapulaga enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ubi kuah ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ubi Kuah Ceker memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ubi Kuah Ceker:
- Gunakan 5 pasang ceker ayam
- Gunakan 10 potong singkong goreng
- Ambil 100 gr mie kuning (rebus hingga lemas)
- Siapkan 10 gr sawi (rebus sebentar sj)
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya pala bubuk
- Ambil 4 buah cengkeh
- Ambil 1 jari kayu manis
- Ambil sedikit minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
Dengan campuran sayuran kol dan tauge, laksa, taburan daging ayam di suwir dan kacang goreng. Jika anda sedang berkunjung ke rumah saudara yanga da. Silahkan kunjungi postingan Sup Ceker dan Sayap Ayam untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Mungkin resep sop ceker dan sayap ini kalah populer dengan resep sop ayam, sop ikan atau sop daging.
Cara membuat Sup Ubi Kuah Ceker:
- Bersihkan ceker ayam,, potong bagian yg perlu buang.. mulai dr kuku saapai tengah jari.. rebus sebentar lalu buang airnya.. gunanya untuk membersihkan ceker dr kotoran.
- Ganti air dg air baru.. lanjutkan merebus ceker
- Panaskan minyak.. goreng utuh bawang merah dan bawang putih. Setelah matang bawa keulekan.. uleg dg ditambahkan merica butiran
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ceker.. beri garam, gula dan kaldu bubuk.. masukkan jg kayu manis, cengkeh, pala bubuk. Tes rasa cicipi
- Tata mie dimangkuk.. tambahkan rebusan sawi, ceker, potongan ubi kayu.. siram dg kuah ceker… tabur bawang goreng dan daun bawang..
- Sajikan selagi hangat.. tambah kecap, saos sambal, jeruk nipis.. tambah sedap 😃
Tetapi sebenarnya kalau masalah rasa, citarasa resep sop ini tidak kalah lezat. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. - Ungkep sampai jagung dan kacang polong empuk dan kuah mengental. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung. Terdapat banyak sekalai jenis dan ragam seblak,seperti kerupuk seblak,telur,tulang,mie,makaroni dan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ubi kuah ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
