Lagi mencari ide resep donat ketan korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ketan korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum hai guys. ada resep baru niih dari Dapur Annie resep yg simple dan praktis yaitu Donat Korea. Donat yg satu ini aga mirip mirip dgn onde. Goreng donat korea dengan menggunakan minyak panas diatas api sedang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ketan korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat ketan korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat ketan korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Ketan Korea menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Ketan Korea:
- Siapkan 215 gr Tepung ketan
- Siapkan 35 gr Terigu protein sedang
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 1/2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Baking powder
- Siapkan 200 ml Air biasa (karena pakai takaran air 50-100 ml dari resep asli adonannya masih sangat kering, makanya aku tambah 100 ml lagi)
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan topping*
- Sediakan 4 sdm Gula pasir di blender kering atau boleh juga pake gula donat/gula halus
Berkat sharing donatnya Mba Retno Adisty-Dapur Airin, teman Depokpun ramai-ramai bikin donat. Kalau donat biasanya kan dibuat dari tepung terigu atau campuran tepung kentang. Tapi yang ini justru dibuat dari bahan tepung ketan. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.
Cara menyiapkan Donat Ketan Korea:
- Campur semua bahan kering (tepung ketan, tepung terigu, garam, gula, dan baking powder), aduk rata. Tuang 100 ml air, uleni sambil tambahkan air sisanya sedikit-sedikit sampai didapat adonan yg pas dan bisa dibentuk (adonan terlalu kering susah dibentuk, adonan kelembekan juga peot waktu dibulatkan). Bulatkan, usahakan jangan terlalu besar ukurannya supaya cepet mateng.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan, lalu balur dengan gula topping
- Enak.. apalagi pas masih anget-anget gitu..
Cara membuat donat goreng ketan korea ini juga simpel kok. Pertama, campurkan semua bahan ke dalam sebuah wadah kemudian uleni sampai kalis. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat seperti. Tangan kreatif pengusaha donat di Yogyakarta ini menciptakan donat aneka rasa dan konsep yang unik pada produk donat yang mereka tawarkan. Donat artisan yang sempat viral bisa menjadi salah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat ketan korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
