Lagi mencari inspirasi resep twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari twisted korean doughnuts (kkwabaegi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan twisted korean doughnuts (kkwabaegi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Butter, cinnamon powder, corn oil, dry yeast, flour, milk, salt, white sugar. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Kkwabaegi. featured in Street Treats From Around Asia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi):
- Siapkan 30 gram Mentega (saya pake margarin)
- Ambil 240 ml susu cair (saya 2 sdm susu bubuk +air, takar hingga 240ml)
- Ambil 26 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 1/4 sdt fermipan
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 360 gram tepung cakra
- Sediakan Tabur
- Sediakan 100 gram gula donat (resep asli gula kastor)
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
Twisted doughnuts are known as kkwabaegi (꽈배기) in Korean. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Full recipe: www.maangchi.com/recipe/kkwabaegi My cookbook: www.maangchi.com/real. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.
Langkah-langkah membuat Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi):
- Lelehkan mentega, angkat. Tuang susu cair, gula, dan garam. Masukkan telur, aduk hingga rata.
- Masukkan fermipan, diamkan selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, pindahkan dalam baskom. Lalu masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula kayu hingga rata. Lalu istirahatkan kurleb 1 jam, atau hingga mengembang 2 x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni hingga halus. Lalu istirahatkan lagi hingga mengembang 2 x lipat.
- Setelah proofing yang kedua, kempiskan adonan. Dan bagi menjadi 16 bagian.
- Lalu bulatkan adonan.
- Ambil satu adonan bulat, bentuk memanjang dari tengah tarik ke ujung. Lalu putar ujung kanan ke bawah dan ujung kiri keatas. Lalu angkat kedua ujung dan putar. Tekan ujungnya agar tidak lepas.
- Diamkan adonan hingga mengembang, setelah itu goreng dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibalik.
- Campur gula donat dan kayu manis bubuk, gulingkan donat hingga rata. Sajikan….dijamin nggak cukup makan cuma sebiji😂
These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Full recipe: www.maangchi.com/recipe/kkwabaegi My cookbook: www.maangchi.com/real. Twisted Korean Doughnuts Donuts So Yummy and Tasty (Kkwabaegi: 꽈배기) Full recipe: My cookbook: Видео Twisted Korean doughnut. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
