Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolen Pisang memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan tepung terigu protein tinggi
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan mentega putih/mentega pastry (bisa d ganti mentega biasa)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan tepung terigu protein tinggi
- Sediakan gula halus
- Ambil susu UHT (bisa d ganti air putih)
- Ambil margarin
- Gunakan baking powder (bisa skip)
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan Pisang raja d belah jd 3 atau 4
- Sediakan Pisang e bisa d kukus setengah matang /lngs d isi
- Sediakan Pisang e bisa pisang ambon atau kapok dll
- Ambil Sck keju parut
- Sediakan Sck selai coklat / dcc/meises
- Siapkan Bahan olesan
- Ambil Kuning telur dngan sedikit susu cair bisa d tambah pewarna
- Siapkan Atau bisa hanya d oles margarine
- Sediakan Topping
- Gunakan Sck meises
- Gunakan Sck keju parut
Lihat juga resep Bolen pisang ekonomis enak lainnya. Bolen pisang menjadi salah satu produk UMKM di Kota Madiun. (Foto: Aditya Candra/TIMES TIMESINDONESIA, MADIUN - Bolen Pisang merupakan roti khas Bandung yang memiliki cita rasa. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Langkah-langkah membuat Bolen Pisang:
- Pembuatan bahan kulit : campurkan semua bahan A aduk,uleni hingga kalis bentuk bulat diam kan selama 10 menit.
- Campurkan semua bahan B aduk,uleni hingga kalis bentuk bulat diam kan selama 15 menit
- Setelah 10 menit bagi adonan A menjadi 16 bulatan begitu juga dngan adonan B
- Selanjut nya gilas adonan B memanjang letak kan di atas nya adonan A.
- Lipat seperti amplop,lakukan hal yg sama hingga selesai
- Letak kan adonan yg sdh d lipat d meja kerja sy blm pny jd hny d alas plastik aja,gilas dng rolling pin pelan biar adonan A tidak keluar,gilas memanjang gulung
- Kemudian putar gulungan menghadap lurus ke arah kita,gilas lagi gulung lakukan hingga selesai.
- Diam kan adonan yg d gulung selama 15 menit,siap kan bahan isian.
- Setelah 15 menit gilas lagi melebar beri bahan isian kemudian lipat Lagi.
- Tata di loyang kemudian oven selama 25 menit dngn suhu 180°saat 10 menit masuk oven keluarkan beri bahan olesan dan topping.
- Kemudian oven lagi hingga matang,angkat.
Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
