Kkwabaegi (korean twisted donuts)
Kkwabaegi (korean twisted donuts)

Lagi mencari inspirasi resep kkwabaegi (korean twisted donuts) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kkwabaegi (korean twisted donuts) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kkwabaegi (korean twisted donuts), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kkwabaegi (korean twisted donuts) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Butter, cinnamon powder, corn oil, dry yeast, flour, milk, salt, white sugar. As much as I like these donuts, they're getting harder to find in Seoul. Kkwabaegi. featured in Street Treats From Around Asia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kkwabaegi (korean twisted donuts) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kkwabaegi (korean twisted donuts) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kkwabaegi (korean twisted donuts):
  1. Siapkan 400 gr terigu protein tinggi (cakra/komachi)
  2. Siapkan 30 gr butter unsalted
  3. Sediakan 230 ml susu cair
  4. Siapkan 80 gr gula pasir
  5. Siapkan 7 gr ragi
  6. Gunakan 1/2 sdt Garam
  7. Sediakan 2 btr telur ayam kampung
  8. Gunakan Taburan donat:
  9. Sediakan Gula pasir
  10. Ambil Cinnamon bubuk

These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Today, I will show you how to make Kkwabaegi, Korean twisted doughnuts. It was treated as a very old snack but it is once again in the spotlight. These kkwabaeggi, or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.

Cara membuat Kkwabaegi (korean twisted donuts):
  1. Lelehkan butter api kecil saja. Masukan gula dan susu jangan sampai mendidih aduk sampai gula larut langsung matikan kompor. Masukan garam, ragi dan telur lalu diaduk sampai rata. Masukan tepung lalu aduk sampai rata. Tidak perlu diulen ya. Langsung taruh dibaskon dan proofing selama 45menit sampai mengembang.
  2. Kempeskan adonan lalu ulen 5menit. adonan memang lengket, tanbahkan tepung terigu agar gampang ngulennya. Proofing kagi selama -+45menit. Setelah mengembang di proofing yg kedua, kempiskan adonan dan potong adonan lalu timbang 50gr per buah. Bentuk agak memanjang dan diamkan selama 5menit.
  3. Ambil adonan lalu roll dengan tangan sampai memanjang. Twist dengan arah tangan kiri kebawah dan kanan keatas. Kalau sudah terasa kencang angkat adonan dan adonan akan berputar. Tekan ujung adonan yg kencang agar tidak lepas saat mengembang dan digoreng. Susun adonan diloyang yg sudah ditabur tepung terigu.
  4. Proofing lagi sampai kelihatan mengembang sempurna lalu goreng di minyak dengan api kecil (Minyak sudah dipanaskan dahulu ya lalu dikecilkan) kalau bagian bawah sudah kecoklatkan balik adonan dan goreng lagi hingga kedua sisi berwarna golden brown. Ingatt harus api kecil ya
  5. Tabur dengan campuran gula dan cinnamon bubuk (Saya kocok taburan dengan cara masukan gula dan cinnamon ke kotak besar lalu di kocok hingga donat terlapis gula). Bisa juga dengan castor sugar yg dicampur susu bubuk (ini kata teman saya enak bgt kalau pake susu bubuk) :)
  6. Ini saya post foto kkwabaegi yg asli, ini foto kkwabaegi yg saya makan dikorea. Super enakk apalagi dimakan hangat2 waktu dingin 😭

How to make Kkwabaegi, Twisted doughnuts from Maangchi.com. Crispy, sugary twists that crunch softly when you bite down. Full recipe: My cookbook: Видео Twisted Korean doughnut. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Korean twisted donuts, kkwabaegi on a plate. twisted donuts, top view Twisted Korean doughnuts (Kkwabaegi) - My list of the most healthy food recipes.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kkwabaegi (korean twisted donuts) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!