Lagi mencari inspirasi resep pisang lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang lilit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa sih moms yang ga tau bolen lilit nya YOGYA 🙄, kalo makan satu pasti gak cukup, tapi kalo bambah lagi bikin. #pisang #pisanglilit #jenispisang #petanipisang #buahpisang #pisangindonesia #viral pisang lilit bandung, pisang lilit yogya, sale pisang lilit. Selamat datang di toko online kami Kami punya camilan baru nih ,namanya Pisang lilit. Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang lilit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pisang lilit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pisang lilit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pisang Lilit memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Lilit:
- Ambil Bahan A
- Ambil Terigu Protein tinggi
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil kuning telur
- Ambil air es
- Gunakan susu bubuk
- Ambil condensed milk (bisa ganti vanila)
- Ambil Bahan B
- Sediakan butter (Royal Krone BOS)
- Siapkan margarine
- Sediakan Bahan C
- Gunakan Danish Pastry (merk Gold Bullion)
- Gunakan Bahan Isian :
- Ambil pisang raja bulu
- Sediakan Meises, potongan keju
- Siapkan Bahan Olesan
- Gunakan kuning telur
- Ambil Madu / fruktose
Kalau pergi ke Bali, hidangan bernama sate lilit ini biasa disajikan disana. "LILIT RESORT". AKA: Ariel, Ariela, Lilit A, Rufina T. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Langkah-langkah membuat Pisang Lilit:
- Siapkan bahan. Dalam wadah bersih, masukkan bahan kering ; tepung, gula pasir, susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah.
- Tambahkan telur dan condensed milk, kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit. Tdk perlu air dimasukkan semua ya, kalau kurang juga bisa ditambah.
- Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit.
- Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling pin, sisihkan (boleh simpan di kulkas). Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalannya -+ 3mm. Setelah adonanan kulit tipis, letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya. Ulangi sebanyak 3x proses, setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
- Tipiskan adonan. - Potong adonan kulit 20x3cm, lilitkan / gulung pisang dengan adonan, tata diatas loyang lakukan sampai habis, taburi meises, oles dengan bahan olesan. Oven selama 40 menit pada suhu 175°C sampai kecoklatan. Setelah matang, oles dengan madu / fruktose.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang lilit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
