Lagi mencari inspirasi resep sop ubi kayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi kayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Teknik Menanam Ubi Kayu — Masih banyak yang menanam ubi kayu menemui berbagai macam kekecewaan terhadap pertumbuhan dan hasil produksinya. Tanam, panen dan masak sendiri masih lebih asik daripada beli di warung :p heheheh. Ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan di Indo nesia yang bisa di olah dengan berbagai Cara Mudah Menanam Ubi Kayu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi kayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ubi kayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ubi kayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ubi Kayu memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ubi Kayu:
- Gunakan 600 gr Ayam (potong dadu)
- Gunakan 700 gr Ubi Kayu (secukupnya saja)
- Ambil Secukupnya Bakso
- Siapkan Secukupnya Royko/Garam
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Bahan Bumbu Kuah:
- Ambil 40 gr Kacang Tanah Goreng (2 genggam)
- Siapkan 1 sdt Merica
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 26 gr Kemiri (1 genggam)
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 batang Sereh
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya bihun
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya seledri/daun bawang
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kecap dan sambal
Produksi ubi kayu melimpah namun kualitasnya masih rendah sehingga harganya rendah. Sejukkan kuih talam ubi kayu baru potong menggunakan cara di atas tadi. Mulai dari ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu, hingga ubi ungu. Namun, bentuknya cenderung sama, yakni lonjong dan berisi.
Cara membuat Sop Ubi Kayu:
- Masak telebih dahulu ayam, masukkan gula dan garam secukupnya. Tunggu hingga matang.
- Setelah matang, buang airnya. Sisihkan.
- Buat Bumbu Kuah: belender semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk hingga halus.
- Tumis bumbu bersama ayam, kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam. Tunggu hingga mendidih dan bumbunya meresap.
- Masak air hingga mendidih (airnya saya perkirakan😅) kemudian masukkan bumbu yg di tumis tadi dan masukkan bakso, aduk rata. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan royko sesuai selera.
- Goreng ubi hingga matang (saya di masak/di kukus dulu baru di goreng).
- Penyajian: masukkan bihun dan ubi secukupnya di mangkuk kemudian masukkan kuah. Tambahkan kecap, sambal, jeruk nipis, kacang goreng dan seledri/daun bawang sesuai selera.
- Makan selagi masih hangat😄
Secara umum, seluruh jenis ubi jalar juga terasa manis. Ubi kayu, atau kerap disebut juga sebagai ketela pohon, merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang mengandung sumber karbohidrat tinggi sehingga termasuk dalam salah satu makanan pokok di. Apakah kamu punya bahan kayu yang tidak terpakai dirumah? Indonesian free sudah merangkum Kamu tidak perlu membeli kayu untuk membuat kerajinan tangan dari kayu bekas dan cara. Ubi kayu (nama botani: Manihot esculenta) ialah tumbuhan tropika dan subtropika dari famili Euphorbiaceae yang terkenal sebagai sumber utama karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ubi kayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
