Sedang mencari ide resep ayam bakar pasundan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pasundan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pasundan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar pasundan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Pasundan - Ada yang beda dengan resep ayam bakar yang satu ini, umumnya daging ayam yang hendak dibakar diungkep dengan air berbumbu terlebih dahulu. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar pasundan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Pasundan menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Pasundan:
- Sediakan 1 ekor ayam, sy utuhan, hanya belah dada tengahnya saja
- Gunakan 500 ml air kelapa (sy 400ml)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 lbr daun jeruk (sy 5lbr krn daun frozen)
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan secukupnya garam dan gula (sy 2sdm garam disaat merebus)
- Ambil 1 bh jeruk lemon untuk baluran
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting) sy 6 bh cabe merah besar)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm lengkuas muda (sy 1 sdm bubuk lengkuas)
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm jahe
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Find Ayam Bakar Pasundan menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Pasundan:
- Cuci bersih ayam, kerat di bagian dada dan paha, kemudian lumuri dengar jeruk lemon/nipis. Diamkan 10 menit.
- Siapkan air kelapa, sy pakai air kelapa kalengan spt ini 😊
- Rebus ayam dengan air kelapa ditambah 100ml air, 2sdm garam, 1 sdm gula dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang.
- Siapkan bumbu2 dan haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap
- Panggang ayam dengan bbrpa kali dioles campuran bumbu sisa dengan kecap manis. Panggang hingga mengering sempurna. Oya, sy dipanggang di oven skitar 45 menit dengan panas 200dercel dan dioles 3x. Voilaaa ayam bakar buat taun baruan siap 😘👌
Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Ayam bakar cocok banget dipadukan dengan nasi panas dan sambal. Ingin tahu tempat makan ayam bakar di Bandung yang enak? Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pasundan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
