Lagi mencari inspirasi resep kuah/sup ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah/sup ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip. Semangkuk Sup Ubi kuah Coto buatan Nini berisi mie, potongan ubi goreng, beberapa potong daging sapi serta kuah yang menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah/sup ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah/sup ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah/sup ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah/Sup Ubi memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah/Sup Ubi:
- Sediakan Ubi rambat 1kg (secukupnya)
- Sediakan Gula putih 150gr (sesuai selera)
- Siapkan Setelapak tangan Jahe
- Ambil Pandan
- Sediakan secukupnya Air
Sup daging dengan rasa yang sedap dan aroma wangi paling kaw tentunya. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. Nah, untuk kamu yang ingin tau cara membuat sup jagung sendiri di rumah, langsung saja yuk simak rangkumannya. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa.
Langkah-langkah membuat Kuah/Sup Ubi:
- Masak Air.. masukkan pandan dan jahe (jahe di cuci bersih,sikat dan di geprek)
- Kupas ubi,cuci bersih dan potong sesuai selera
- Setelah air mendidih masukkan ubi
- Setelah 10 menit test tusuk pakai garpu.. jika sudah lembut masukkan gula sesuai manis yg di suka (bisa juga pakai gula merah ya bund..)
- Siap di hidangkan.. enak di makan panas mau pun dingin 😉
Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi. Sup tauhu telur juga dapat dijadikan makanan alternatif untuk individu yang tidak suka makan daging. Sambil kacau kuah sup tuang bancuhan tepung ubi. Sup saya hari ini memang sedap terasa seperti sup yang biasa dihidangkan di restoran dan hotel mewah. Tinggal guna kreativiti kita untuk memasukkan sayuran yang lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah/Sup Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
