Lagi mencari inspirasi resep kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbeda dengan risoles & sosis, kulit lumpia haruslah tipis & cenderung kering namun tidak mudah sobek. Kulit lumpia serbaguna tidak mudah sobek crispy Kulit lumpia ekonomis serba guna, mudah bikinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit lumpia elastis tidak mudah sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit lumpia elastis tidak mudah sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek memakai 3 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek:
- Gunakan 400 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Sejumput garam
Bahan yang dipakai hanya dua saja, sehingga mudah sekali. Tidak sulit kok, bahan yang dipakai hanya dua. Kulit lumpia anti sobek. terigu, tapioka, telor, minyak/margarin cair, garam, kaldu bubuk, air (bila msh kental bisa ditambah air). Malah resep ini, hasilnya tidak mudah sobek & renyah saat digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek:
- Siapkan terigu, masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan kalis.
- Setelah kalis, biarkan di wadah tutup pakai kain/cling wrap selama 15 menit.
- Ambil adonan bagi menjadi 2 bagian. Buat panjang-panjang lalu potong-potong. +/- 20 gr (kalau ak kira-kira). Bulatkan adonan, lalu pipihkan pakai gelas/rolling pin.
- Olesi minyak di adonan lalu tambahkan tepung terigu sedikit, tumpuk adonan kedua. Lakukan hingga max 5 adonan.
- Gilas adonan hingga tipis dan melebar sesuai yang diinginkan.
- Panaskan teflon api sedang, taruh adonan. Masak sampai ada gelembung sedikit, lalu balik adonan masak sebentar. Sisihkan.
- Biarkan adonan dingin, baru dilepas perlahan-lahan satu-persatu. Kulit lumpia siap digunakan. +/- bisa jdi 20 lembar
Tetapi agar kulit martabak menjadi Elastis Tidak Mudah Sobek renyah dan lembut, Anda harus memperhatikan beberapa hal di bawah ini. Sebaiknya gunakan meja dengan permukaan yang halus dan rata seperti marmer, granit atau keramik sehingga adonan mudah digiling dan tidak lengket. Tips ⭐ cara membuat kulit lumpia agar tidak sobek adalah ⏳ dengan memakai air es agar adonan menjadi alot dan tidak sobek. Ketika berkunjung ke daerah Semarang atau memang anda warga asli semarang, tentu sudah tidak asing lagi dengan kelezatan Lumpia nya. Lumpia menjadi salah satu camilan atau jajanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
