Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging🍖 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging🍖 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging🍖, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal daging🍖 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal daging🍖 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal daging🍖 menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal daging🍖:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawah merah
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil Garam
Beragam sajian daging kambing yang mengugah selera. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya, atau bisa juga mencampurkan. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Supaya bumbu dasar empal daging sapi ini lebih.
Langkah-langkah membuat Empal daging🍖:
- Cuci daging sampai bersih
- Iris tipis daging
- Ulek bumbu halus, ketumbar, bawang merah, bawang putih, asam, garam dan gula merah
- Rebus air hingga mendidih, masukan daging, bumbu halus, salam dan sereh
- Ketika daging matang, angkat daging lalu geprek daging hingga tipis
- Masukan daging yang sudah digeprek, kedalam air rebusan tadi, sampe menyusut
- Angkat, diamkan
- Bisa ditaruh kulkas atau langsung digoreng
- Taburi bawang goreng
Empal daging sangat enak dimakan bersama nasi panas dan sambal bawang super pedas. Iris tipis daging sapi dan di pukul-pukul/ memarkan. Larutkan asam dan gula jawa dengan sedikit air rebusan. Nah, kamu bisa masak empal daging sapi suwir, biar lebih gampang dimakan! Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging🍖 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
