Sedang mencari ide resep lontar / pie susu papua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontar / pie susu papua yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontar / pie susu papua, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontar / pie susu papua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lontar khas papua.pie susu rasanya dijamin mantull banget. Assalamualaikum kawan 😍 Terimakasih sudah mengklik vidio ini. Dividio kali ini saya mau berbagi resep Kue Lontar / Pie Susu Khas Papua sesuai dengan resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontar / pie susu papua yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontar / Pie susu Papua memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontar / Pie susu Papua:
- Sediakan Bahan kulit :
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan margarin
- Ambil vanili bubuk
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan susu putih kental manis (bisa pake yang coklat)
- Gunakan telur (kuningnya saja)
- Gunakan air hangat untuk mengencerkan
Rasanya yang manis dan lembut membuat siapapun yang mencobanya menjadi ketagihan. Bagi orang Papua, pie ini adalah pie yang selalu memberikan kenangan tentang hari raya. Soalnya ni ya, lontar adalah suguhan wajib yang harus ada di rumah. Rasakan lezat dan nikmatnya berbuka puasa dengan Resep Kue Lontar Susu Khas Papua, resep pilihan dari Frisian Flag Ramadan Istimewa.
Cara menyiapkan Lontar / Pie susu Papua:
- Kulit : campurkan semua bahan sampai menjadi adonan yang kalis, kemudian buat adonan menjadi bulat lebar menggunakan botol lalu di letakkan kedalam piring batu khusus lontar. Kemudian sebagian adonan/sisa adonan di gulung memanjang sebagai pembatas bagian atasan piring dan tekan menggunakan garpu membentuk pola yang cantik. Kemudia masukkan di oven 10 menit
- Isi : pisahkan kuning dan putih dalam 2 buah wadah yang berbeda. Campurkan susu cair kedalam kuning telur aduk perlahan, tambahkan air kemudian di saring dan tuang kedalam kulit hingga batasnya. - Masak di dalam oven (saya pake oven kompor) dengan api kecil selama 30 menit (sampai matang). Angkat lalu dinginkan sebentar, setelah dingin masukkan ke kulkas (dingin lebih nikmat), dan siap d hidangkan.
Kulit: Campur semua bahan dan aduk hingga merata. Giling tipis kemudian pindahkan ke piring lontar yang terlebih dahulu sudah diolesi dengan margarin. Cita Rasa Olahan Camilan Khas Papua Kue yang sekilas berbentuk mangkuk dan mirip dengan kue pie susu. Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontar / pie susu papua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
