Lagi mencari ide resep kulit lumpia (tanpa telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit lumpia (tanpa telur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Campurkan tepung terigu, tapioka dan garam. Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk. Resep Kulit Lumpia Krispi - Mungkin Kulit lumpia yang digunakan untuk membuat Pisang Coklat Lumer, martabak telor dan Lumpia Indomie, Lumpia Goreng isi aneka macam isian seperti ayam, udang, tuna, telur Tapi bagaimana jika kulit lumpia digoreng tanpa ada tambahan bahan lainnya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia (tanpa telur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit lumpia (tanpa telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit lumpia (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Lumpia (tanpa telur) memakai 5 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit Lumpia (tanpa telur):
- Sediakan 100 gr Tepung terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung tapioka/kanji
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Air mineral dingin
- Sediakan 1 bh Kuas
Lumpia ialah makanan seperti risol kuliner khas nusantara yang sering kita beli di pasar maupun pedagang lumpia keliling. Makanan cukup lezat dan dikenal banyak orang karena memiliki rasa yang unik, membuat masyarakat tertarik dan disukai. Ada dua jenis kulit lumpia yaitu, kulit lumpia kering(digoreng) dan kulit lumpia basah atau tanpa digoreng. Setelah pan hangat, tuangkan satu sendok sayur adonan kulit lumpia secara merata.
Cara membuat Kulit Lumpia (tanpa telur):
- Campurkan semua bahan jadi satu, tuangkan air sedikit2 aduk rata. Hingga menjadi adonan kental cair. (Seperti adonan kue lapis. Jika banyak yang masih bergerindil saring adonannya)
- Siapkan wajan teflon (saya pakai D: 20 cm), gunakan api kecil. Oleskan adonan menggunakan kuas tipis2 hingga rata di wajan panas. Jika sisi tepi sudah mengering, ambil perlahan menggunakan jari. Lanjutkan hingga adonan habis di buat.
Resep cara membuat kulit lumpia yang krispi kering dan renyah ada disini. Pembuat kulit lumpia di Gang Kampung Kranggan Dalam. "Kendala dalam pembuatan kulit ini adalah ketika kualitas tepung jelek karena tidak bisa lentur bagus," tambah Mira. Mendengar kata Lumpia, ingatan saya langsung tertuju pad Lumpia Semarang yang terkenal enak. Padahal sebenarnya lumpia bukan berasal dari. Lumpia termasuk snack yang banyak digemari masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit lumpia (tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
