Sedang mencari inspirasi resep empal daging kerbau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging kerbau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini, berisi tentang Resep Memasak Empal Daging Kerbau. Pastinya Resep Masakan ini mudah dibuat dan simple untuk dipraktekan di rumah karena. Daging kerbau memang jarang diolah menjadi suatu masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging kerbau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal daging kerbau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal daging kerbau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Kerbau menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Daging Kerbau:
- Gunakan 500 gr daging kerbau
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil 1 batok kecil gula jawa
- Ambil Penyedap (masako sapi)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Secara tradisional, empal gentong dimasak dengan kayu bakar. Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah liat yang disebut gentong. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.
Cara membuat Empal Daging Kerbau:
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, gula jawa, ketumbar
- Di panci didihkan air kemudian masukan daging kerbau beserta bumbu halus, masako dan daun salam (saat merebus, masukan 2 buah garpu ke dalam panci agar daging lekas empuk), tes rasa
- Setelah air menyusut, bumbu meresap, matikan api kompor
- Tumbuk daging yang telah empuk lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang.. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.. Selamat mencoba
Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Sebenarnya, resep empal daging sangatlah mudah dan sederhana. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal daging kerbau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
