Sedang mencari inspirasi resep sayur asam ikan patin campur baur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam ikan patin campur baur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan dan ikan goreng. Itu tadi merupakan bahan dan cara memasak sayur asem ikan patin Kalimantan. Cara tersebut sangatlah mudah, jadi dapat dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam ikan patin campur baur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam ikan patin campur baur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam ikan patin campur baur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam ikan patin campur baur menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam ikan patin campur baur:
- Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Sediakan 1 buah talas ukuran sedang
- Sediakan 1 buah labu siam
- Gunakan 3 buah pisang mahuli mentah
- Siapkan 2 genggam kacang tanah
- Siapkan 2 buah teŕong hijau
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil secukupnya terasi
- Ambil secukupnya garam dan totole
Rebus air, masukkan kacang panjang, mentimun, dan kol yang sudah dipotong-potong. c. Masukkan tumisan bumbu haus dan ikan patin. Ikan Patin merupakan ikan air tawar yang habitatnya di sungai, rawa dan danau. Ikan patin juga banyak ditemui di kolam-kolam pemancingan, karena memang di perlombakan seperti harian maupun galatama.
Langkah-langkah membuat Sayur asam ikan patin campur baur:
- Bersihkan ikan patin yang sudah dipotong 2
- Siapkan semua bahan sayur2an, kupas dan potong, pisang dan terong harus direndam air supaya tidak menghitam
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis hingga harum ke dalam air rebusan lalu Rebus talas dan kacang tanah terlebih dahulu,setelah agak empuk masukan labu siam,ikan patin, pisang dan terong, jangan lupa masukkan bumbu penyedap lainnya, koreksi rasa bila sudah matang angkat dan sajikam
Kolam pemancingan biasanya mengambil ikan patin dari pembudidaya atau mereka. Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam ikan patin campur baur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
