Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan ikan asin manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan ikan asin manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat sayur asam bening. Terasa segar disantap dengan nasi putih hangat. Apalagi, Anda menambahkan pendamping lauk lain berupa ikan asin dan sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan ikan asin manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan ikan asin manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur santan ikan asin manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan Ikan Asin Manado memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Santan Ikan Asin Manado:
- Ambil 1 Kotak Santan
- Ambil 2 Buah Terong
- Gunakan Tempe
- Gunakan 2 Ekor Ikan Asin Manado
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil Labu Kuning atau Sambiki
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting (yang mau pedes bisa di tambah)
- Siapkan 2 batang Sereh yg di memarkan
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 lmbar Daun Bawang
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan bawang puti
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Kemangi
- Siapkan 1 buah Ubi Talas/Ubi Bete
- Siapkan Secukupnya Kentang
Hari minggu tetep ngga libur masaknya, cuma berubah waktu aja jadi agak siangan, soalnya ngga ngantor jadi ngga harus buru-buru masak. Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Bagi masyarakat Manado, bukan bubur tinotuan namanya jika tidak menggunakan daun ini sebagai salah satu campurannya. Dirumah saya tanam Gedi, biasanya saya buat masak bubur mdo, atau sbg campuran sayur bunga pepaya, sayur bening dan masakkan ikan asin santan pakai gedi.
Cara menyiapkan Sayur Santan Ikan Asin Manado:
- Haluskan Bumbu-bumbu yang sudah di siapkan (Jahe, Kunyit, Cabe Merah Keriting, Bawang Merah dan Bawang Putih
- Siapkan Bahan-Bahan yang akan di olah
- Tumis Sereh, Daun Jeruk dan Daun Salam Sampai Harum sesudah Itu Masukkan Bumbu yang sudah di Haluskan tadi
- Setelah Air Santan Mendidih masukkan Terong, Labuh Kuning/Sambiki, Ikan Asin, Kentang dan Tempeh
- Masukkan Ubi talas dan Santan Perasan Ke dua
- Terakhir Masukkan Santan Kental (dimasukin terakhir supaya santannya bisa terasa)
- Siap di Sajikan
- Selamat Menikmati
Saya paling suka sayur pare santan dengan ikan asin atau teri. Sumber gambar: Resep Pare Masak Santan oleh Amel Karmachameleon. Ayah saya sering memasak sayur daun pepaya dicampur daging ikan tuna, biasanya juga dicampur dengan daging (maaf) babi. Resep Mantap Sayur Daun Singkong Santan Sedap - merupakan salah satu makanan favoritku loh sobat, karena didalamnya terdapat khaista di dalamnya, selian itu juga rasanya yang enak membuta napsu makan semakin lahap. Orang Manado terbiasa menjadikan sayur ganemo yang berkuah santan sebagai lauk utama makan nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Ikan Asin Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
