Lagi mencari ide resep sayur lompong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya. Resep 'sayur lodeh lompong' paling teruji. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lompong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lompong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lompong menggunakan 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lompong:
- Sediakan 10 batang talas bogor muda /lompong
- Siapkan 8 siung bawang merah (seharusnya, yang dipraktekan bahan seadanya)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe keriting merah (seharusnya, yang dipraktekan bahan seadanya)
- Siapkan 10 cebe rawit hijau (seharusnya, yang dipraktekan bahan seadanya)
- Sediakan 1/2 bungkus asam yang 500an
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus sasa yang 500an
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lenkuas
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 1 bungkus abc terasi
- Ambil 1 sdt gula pasir
Masakan Kampung: Sayur Lodeh Cocos, Ayam Goreng Kampung. Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu sebelum masakan tradisional banyak di tinggalkan. Sayur yang satu ini, jika anda berasal dari desa. Sayur Lembayung adalah sayuran dari daun Kacang Panjang yang memiliki tekstur yang kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lompong:
- Ini daun talas anak /lompong
- Siangi anak talasnya
- Kelet luaran batang talasnya
- Potong- potong daun dan batangnya sesuai selera
- Siapkan bumbuan
- Uleg cabe, bawang, terasi,garam dan kemiri
- Rebus air hingga mendidih
- Uleg hingga halus,geprek lengkuas,salam dan taruh asamnya
- Jika air sudah mendidih, ceburkan potongan lompong dan tambahkan daun salam
- Tambahkan bumbuan uleg
- Tambahkan sasa dan gula,aduk -aduk hingga merata
- Jika lompong/ batang talasnya sudah empuk maka sayur sudah matang dan angkat,sajikanlah.. Hemmm yummy.. 😉💕
Sayur Lembayung ini memang susah untuk ditemukan bahkan di pasar tradisional karena jarang. Sila hubungi tanpa segan silu yer. Makan sayur kampung yang ada tanam kat keliling rumah aja. Download Sayur lompong stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lompong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
