Lagi mencari inspirasi resep bobor lompong (batang talas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor lompong (batang talas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bobor batang talas. elz latief. Загрузка. Assalamu'alaikum Moms.ayo Moms kebut lagi bikin video heehee Kali ini saya mau masak nih, dah lama juga gak bikin video masak Kebetulan dpt kiriman talas. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor lompong (batang talas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor lompong (batang talas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bobor lompong (batang talas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobor lompong (batang talas) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor lompong (batang talas):
- Ambil 3 batang talas
- Gunakan 50 gr buncis
- Siapkan 5 Bawang merang
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 bgkus santan instan (65ml)
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Minyak untuk menumis
Nah, jika kemarin saya beberapa kali posting mengenai aneka olahan umbinya maka kali ini saya akan berbagi resep masakan yang terbuat dari batangnya. Batang talas ini saya masak menjadi pepes, dicampur dengan tempe yang diulek kasar. Please subscribe to Mbak Sri Channel on YouTube if you like my video Видео MASAK DI DESA SAYUR LOMPONG / BATANG TALAS (Water Spinach Stir Fry) MEMASAK JAMUR, SEDERHANA TAPI NIKMAT
Langkah-langkah menyiapkan Bobor lompong (batang talas):
- Kuliti batang talas, potong sesuai selera, cuci bersih
- Didihkan air, beri sedikit garam, kemudian rebus batang talas kurleb 5 menit, kemudian tiriskan
- Haluskan BM, BP, kemiri, kemudian tumis sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, salam,kemudian msukkan buncis, cabe rawit sampai layu
- Setelah layu, tuang 500 ml air, masukkan garam, royco, gula pasir, didihkan, setelah itu tes rasa, klo sudah pas, kecilkan api, masukkan santan instan sambil diaduk, tggu sampai matang
- Setelah matang, beri taburan bawang goreng
- Bobor lompong siap disajikan y bundaaaaaa
Cooking Mushrooms, Indonesian cuisine Mbok Jem masak sayur LOMPONG. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur. Gambar di samping ini adalah jenis pohon talas yang bisa dimasak atau dibuat sayur. Cara menyiapkan bahannya biasa saja, setelah satu. Selain bagian batang talas atau lompong, beberapa varietas talas, bagian daunnya juga cocok dibuat makanan tradisional biasa disebut buntil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor lompong (batang talas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
