Sedang mencari ide resep sayur lompong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lompong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lompong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lompong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya. Resep 'sayur lodeh lompong' paling teruji. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lompong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lompong memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lompong:
- Sediakan 1 ikat batang talas
- Siapkan 250 gr tulang jambal/dagingnya
- Gunakan 3 btng serai digeprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 200 ml santan/2 buah kara yg 65ml
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 bh cabe tanjung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
Masakan Kampung: Sayur Lodeh Cocos, Ayam Goreng Kampung. Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu sebelum masakan tradisional banyak di tinggalkan. Sayur yang satu ini, jika anda berasal dari desa. Sayur Lembayung adalah sayuran dari daun Kacang Panjang yang memiliki tekstur yang kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lompong:
- Bersihkan talas dlm air mengalir lalu kukus sebentar saja angkat tunggu sampai dingin, goreng tulang jambal sisihkan
- Haluskan bumbu lalu goreng bersama daun salam, serei, lengkuas sampai harum
- Masukan bumbu yg sudah di goreng ke dlm air panas biarkan mendidih lalu masukan talas yg sdh dikukus tambahkan garam, gula pasir, tulang jambal dan santan lalu koreksi rasa.
Sayur Lembayung ini memang susah untuk ditemukan bahkan di pasar tradisional karena jarang. Sila hubungi tanpa segan silu yer. Makan sayur kampung yang ada tanam kat keliling rumah aja. Download Sayur lompong stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lompong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
