Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lompong kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lompong kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lompong kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Namun sayangnya sayur lompong santan ini sudah jarang sekali kita jumpai. Bukan karena rasanya, tapi mungkin karena cara memasaknya yang kurang Masukkan batang talas, masak sampai kuah mendidih lagi dan matang. Angkat dan sajikan masakan sayur lompong santan ini saat masih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lompong kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lompong Kuah Santan memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lompong Kuah Santan:
- Sediakan 10 batang talas, kupas
- Siapkan 5 buah tahu kuning, potong segitiga, goreng(boleh jg tahu kulit)
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 600 ml air matang
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong2
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Siapkan 15 cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung meyimak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, pekak, dan cengkeh. Setelah aroma bumbu tercium, masukkan santan. Kemudian bumbui dengan garam, dan gula merah.
Cara membuat Sayur Lompong Kuah Santan:
- Kupas dan iris2 batang talas lalu rendam dengan air panas masukan 1 sdm garam.biarkan hingga talas layu..setelah layu remas2 agar air dan getah yg ada dalam talas hilang..lalu cuci bilas. Sisihkan.
- Ataauu bisa juga
- …masak air hingga mendidih kemudian masukkan batang lompong kedalamnya tambahkan garam,kalau sudah empuk tiriskan buang airnya.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, hingga wangi. Masukan tahu yg sudah digoreng dan irisan tomat. Aduk rata.
- Masukan santan dan air, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk sebentar masukan batang lompong, masak hingga santan mendidih. Tes rasa.
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Lompong a.k.a batang keladi, selain dimasak santan bs juga ditumis. Aku tambah udang rebon jd makin sedeeepp rasanya. Lompong, garam, bubuk santan, bawang merah, cabai rawit, Bawang putih, Kunyit, Air. Kreasikan masakan pare kuah santan di rumah anda untuk hidangan spesial di meja makan keluarga dengan mengikuti saran penyajiannya dari resep cara membuat masakan pare kuah santan lezat berikut ini. Resep Sayur Pare Sedap Gurih Bahan-bahan Sayur Pare.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lompong kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
