Anda sedang mencari ide resep keladi asem pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keladi asem pedes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keladi asem pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keladi asem pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kental❗️keladi asam pedas + ikan asin Dapur bonda : batang keladi masak asam dengan ikan puyu. Asam Pedas Keladi Siput Kepah Bahan-bahan: - keladi - siput - cili kering - kunyit hidup - belacan - bawang putih dan bawang merah - asam jawa - kunyit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keladi asem pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keladi asem pedes menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keladi asem pedes:
- Siapkan 10 batang keladi kupas kulitnya,iris tipis2
- Sediakan 2 bks terasi bungkusan / sesuai selera
- Siapkan 10 batang cabe kering
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Ambil secukupnya garam dan micin
- Gunakan air asam jawa secukupnya sesuai selera
Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Sebut sahaja asam pedas semua orang tahu bahawa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Langkah-langkah menyiapkan Keladi asem pedes:
- Rebus keladi smp stgh matang, dimaksudkan supaya gk gatal. Klo keladi yg khususnya memang gk gatal gk usah rebus gpp
- Haluskan cabe, bawang,kunyit dan terasi
- Panaskan minyak sayur
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum
- Masukan keladi,tumis hingga agak matang
- Masukan air asam jawa, garam, micin
- Tumis hingga matang, angkat siap sajikan
Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya). Saat ini memasak resep cumi asam manis pedas bukanlah hal yang sulit. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu. Mama RidNo x ini masak asam pedas keladi, semoga kalian suka ya. Jangan lupa selalu dukung channel theAsih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keladi asem pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
