Lagi mencari inspirasi resep kakap woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap woku belanga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap woku belanga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kakap woku belanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kakap woku belanga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap Woku belanga memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kakap Woku belanga:
- Ambil 2 ekor kepala kakap
- Gunakan 1 mangkok kemangi
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun kunyit muda,iris2
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris2
- Gunakan 1 lembar daun pandan, iris2
- Sediakan 2 Batang daun bawang, iris2
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan bumbu halus*
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri goreng
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air
Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Salah satu kuliner Nusantara yang menerapkannya adalah ikan woku belanga.
Langkah-langkah menyiapkan Kakap Woku belanga:
- Bersihkan kepala ikan. Marinasi dg garam dan sdkit cuka.. biarkan sebentar.. llau cuci bersih.
- Tumis sampai harum bumbu halus. Masukkan rempah daun.. tumis hingga matang. Tuangi sedikit air. Biarkan mendidih.
- Masukkan kepala ikan. Bumbui.. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sdh pas dan ikan matang sempurna..masukkan kemangi.. matikan kompor.
- Siap sajikan.
Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep ikan kakap kali ini yaitu ikan kakap goreng tepung woku woku yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kakap woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
