Sedang mencari inspirasi resep kakap woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap woku belanga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap woku belanga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kakap woku belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kakap woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kakap Woku Belanga memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap Woku Belanga:
- Siapkan 2 ekor kakap merah, ukuran sedang (kira-kira berat total 1/2 kg)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis + garam untuk membersihkan ikan
- Sediakan 1 buah tomat besar, potong-potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica untuk seasoning
- Gunakan Bumbu dedaunan yang ditumis:
- Sediakan 3 lembar daun pandan, sobek-sobek ikat simpul
- Ambil 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Salah satu kuliner Nusantara yang menerapkannya adalah ikan woku belanga.
Cara menyiapkan Kakap Woku Belanga:
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, bilas hingga bersih
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis terlebih dahulu bumbu dedaunan supaya wangi.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan wangi
- Masukkan ikan kakap. Aduk rata perlahan. Biarkan bumbu meresap sebentar.
- Tambahkan air, daun bawang, tomat, garam, gula, merica. Biarkan mendidih dan kuahnya menyusut separuhnya. Koreksi rasanya.
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi. Matikan api.
Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep ikan kakap kali ini yaitu ikan kakap goreng tepung woku woku yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap Woku Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
