Sedang mencari ide resep sambal buah kemang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal buah kemang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buah kemang untuk daerah bangka, palembang atau belitung sangat terkenal. Buah yang segar ternyata bisa dipadu dengan sambal pedas lho. Lihat juga resep Es Kemang, Ayam Suwir Kemang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal buah kemang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal buah kemang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal buah kemang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal buah kemang memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal buah kemang:
- Ambil 1 buah kemang ukuran sedang
- Ambil 10 buah Cabe merah
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 1 buah terasi abc
- Siapkan 50 gr cung kediro
- Gunakan 30 gr gula batok
- Ambil 2 gr garam
- Gunakan 10 gr gula pasir
Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Pohon kemang yang mempunyai buah khas berbau harus menusuk dengan rasa yang masam manis ini juga telah ditetapkan sebagai flora identitas kabupaten Bogor, Jawa Barat. Sambal mangga, sambal embacang, sambal kemang atau sambal nanas. Ditambah buah gandaria, perasan jeruk kunci bisa banget, jadinya sambal gandaria, sambal jeruk.
Langkah-langkah membuat Sambal buah kemang:
- Cabe rawit,cabe merah, dan cung kediro direbus/dikukus sebentar lalu tiriskan.
- Bakar terasi hingga harum
- Uleg cabe,garam,gula,hingga agak halus. Lalu masukkan cung kediro dan irisan buah krmang aduk rata.
Kemang hanya dibeli warga untuk bahan sambal buah. Para petani pun berlomba menanam mangga atau berkebun karet karena penghasilannya dinilai lebih besar. SAMBAL BACANG (atau bisa diganti Kueni, Kemang) Sambal Khas Palembang/Sumatera Selatan. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal buah kemang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
