Anda sedang mencari ide resep sayur talas (lompong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur talas (lompong) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur talas (lompong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur talas (lompong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak. Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya. Resep 'sayur lodeh lompong' paling teruji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur talas (lompong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Talas (lompong) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Talas (lompong):
- Siapkan 5 bonggol talas (ambil batang dan bonggolnya)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya cabe rawit
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil sedikit penyedap rasa
- Ambil 1/4 butir kelapa ukuran sedang
- Siapkan 1 ons ikan teri
- Sediakan secukupnya air untuk kuah
Dibuat dari bagian pucuk tangkai daun talas yang Bisa dimasak dengan atau tanpa santan kelapa. Saya sempat mencicipi sayur lompong buatan. Memasak sayur lompong atau sayur talas dari jawa barat. Selain buah, batangnya juga bisa diolah menjadi makanan yang Resep Sayur Lodeh Lompong Talas
Cara membuat Sayur Talas (lompong):
- Ambil bonggol dan batang talas, bersihkan kulitnya
- Potong sesuai selera, pisahkan, cuci bonggol dan batang talas sampai bersih
- Rebus bonggol talas terlebih dahulu, setelah hampir empuk masukkan batang talas, setelah matang angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, teri) dan goreng, kamudian ulek dengan garam sampai halus
- Parut kelapa, tambahkan air, peras dan ambil santannya
- Masukkan bonggol dan batang talas yang sudah matang, bumbu halus, daun jeruk, dan santan kedalam panci, tambahkan gula dan penyedap rasa
- Tunggu sampai mendidih, angkat, sayur talas siap disajikan
- Selamat mencoba
Emak Darti Masak SAYUR LOMPONG Daun Talas. Resep Sayur Lompong Talas Supaya Tidak Gatal. Apakah anda pernah menyicipi lezatnya sayur lompong? Lompong adalah bagian daun dan batang dari tanaman talas, bila mendengar kata talas tentunya anda sudah tahu bukan? Budidayatalasbogor Talas Bogor Talas Beneng Talas Jepang Perbedaannya Di Lihat Dari Ciri Ciri Daun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur talas (lompong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
