Sedang mencari ide resep sayur lompong(batang talas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lompong(batang talas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mbok Jem masak sayur LOMPONG [POHON TALAS]. ALDIVO CHANNEL. gecok lompong ijo, pepes peda daun singkong. Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya. dapat tantangan dari penjual sayur langganan buat masak batang lompong ( talas ) ini, konon katanya batang talas ini ada khasiatnya juga, kaya vitamin untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong(batang talas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lompong(batang talas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lompong(batang talas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur lompong(batang talas) memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lompong(batang talas):
- Sediakan Batang talas
- Siapkan Teri
- Gunakan sesuai selera Pete
- Sediakan Cabe merah(sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam dan gula jawa
- Ambil Bawang merah Dan bawang putih
- Sediakan Tomat
Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur. Gambar di samping ini adalah jenis pohon talas yang bisa dimasak atau dibuat sayur. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Lompong adalah batang umbi talas berbentuk memanjang dan tekstur empuk dan lembut mirip spons.
Langkah-langkah membuat Sayur lompong(batang talas):
- Panaskan minyak,kemudian tunggu minyak benar2 panas kemudian msukan bawang merah Dan bawang putih
- Setelah itu masukan cabe, Teri, gula, garam, Dan tomat sesuai selera
- Setelah cukup masak Dan sudah mengeluarkan aroma yang sedap masukan sayur lompong yang akan dimasak dengan api yang agak besar
- Aduk sampai semua tercampur dan tunggu hingga lompong lunak/sudah matang
- Sayur lompong Siap dihidangkan
Lompong dapat dmasak menjadi sayur sederhana yang murah dan enak. Bagian talas mulai dari umbi, batang hingga daun dapat dimanfaatkan dan memiliki kandungan nilai gizi cukup tinggi. Lompong ini merupakan istilah yang digunakan untuk bagian batang hingga daun tanaman talas sehingga sayur lompong merupakan sayur bagian batang dan daun talas. Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak sekali tumbuh di pulau Jawa. Dilihat dari namanya, tentu saja bahan dasar masakan ini adalah batang lompong, lalu apa saja bahan lain dan bumbunya?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lompong(batang talas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
