Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lompong/talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong/talas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak. Resep sayur lodeh memiliki banyak variasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lompong/talas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lompong/talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lompong/talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lompong/Talas menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lompong/Talas:
- Ambil Batang Lompong/talas
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Sediakan 10 Cabai (sesuai selera)
- Ambil Ebi
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Salam
- Sediakan Petai
- Ambil Gula merah/gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 1 bks santan kara
Sayur lompong adalah sayur khas Jawa Barat. Dibuat dari bagian pucuk tangkai daun talas yang masih muda. Bisa dimasak dengan atau tanpa santan kelapa. Emak Darti Masak SAYUR LOMPONG Daun Talas.
Cara membuat Sayur Lompong/Talas:
- Iris lompong, bawang putih, bawang merah,cabai dan tomat.
- Tumis hingga layu.
- Masukkan lompong,tumis sebentar masukkan air secukupnya lalu masukkan santan.Tes rasa dan tunggu hingga mendidih.
Resep Sayur Lompong Talas Supaya Tidak Gatal. SAYUR REBUNG DENGAN SANTAN KELAPA (Bamboo Shoots with Coconut Milk). Pohon talas / lompong di sawah. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lompong/talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
