Anda sedang mencari ide resep sayur lompong / batang talas fiber creme yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lompong / batang talas fiber creme yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mbok Jem masak sayur LOMPONG [POHON TALAS]. Gali Talas di Kebun, Buat Banyak Olahan Yang Enak Make Lots of Delicious Preparations from Taro.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lompong / batang talas fiber creme, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lompong / batang talas fiber creme enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lompong / batang talas fiber creme yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lompong / Batang Talas Fiber Creme menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lompong / Batang Talas Fiber Creme:
- Siapkan 1 ikat sayur lompong / batang talas yang masih muda
- Ambil Ebi / udang segar
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 15 bh cabe keriting hijau
- Gunakan 5 bh cabe keriting merah
- Sediakan 8 bh cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan seiris Laos
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica, penyedap
- Gunakan 3 sdm minyak
- Gunakan 3 sdm fiber creme / bisa juga gunakan santan kara 1 bgkus
- Siapkan secukupnya Air
Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur. Gambar di samping ini adalah jenis pohon talas yang bisa dimasak atau dibuat sayur. FiberCreme merupakan krimer serbaguna yang tinggi serat.
Cara menyiapkan Sayur Lompong / Batang Talas Fiber Creme:
- Potong sayur lompong dan cuci dengan menggunakan garam untuk hilangkan getahnya. Sisihkan.
- Tumis semua bumbu iris hingga wangi kecuali cabe rawit dan cabe ijo. Saya masukkan terakhir agar dapat rasa pedasnya dan gak ilang saat di tumis di awal. Tapi buat yg tidak terlalu suka pedas bisa di tumis di awal yaa.
- Masukkan air sedikit saja karena sayur lompong sendiri mengandung banyak air. Setelah mendidih masukkan fiber creme dan potongan sayur. Masak hingga setengah matang. Lalu masukkan potongan cabe, masak lagi hingga cabe layu. Tambahkan garam, gula, merica serta penyedap. Masak tidak terlalu lama agar warnanya tetap hijau dan teksturnya masih crunchy. Tapi jika suka yang lembek, bisa dimasak lebih lama lagi.
FiberCreme meningkatkan cita rasa makanan dan minuman dengan rasa lembut dan creamy seperti halnya susu sapi atau santan. Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang Dilihat dari namanya, tentu saja bahan dasar masakan ini adalah batang lompong, lalu apa saja bahan lain dan bumbunya? Lompong adalah batang umbi talas berbentuk memanjang dan tekstur empuk dan lembut mirip spons. Lompong dapat dmasak menjadi sayur sederhana yang murah dan enak. Kupas kulit ari batang lompong hingga bersih, potong-potong lalu cuci hingga bersih, didihkan air masukkan lompong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lompong / batang talas fiber creme yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
