Lagi mencari inspirasi resep "masak pedas sulur keladi terung rimbang" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "masak pedas sulur keladi terung rimbang" yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "masak pedas sulur keladi terung rimbang", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan "masak pedas sulur keladi terung rimbang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
"Masak Pedas Sulur Keladi Terung Rimbang". Sulur keladi dan terung rimbang (tekokak) salah satu bahan makanan yang sangat familiar di Kalimantan,khususnya Kalteng dan Kalsel. "Masak Pedas Sulur Keladi Terung Rimbang". Sulur keladi dan terung rimbang (tekokak) salah satu bahan makanan yang sangat familiar di Kalimantan,khususnya Kalteng dan Kalsel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah "masak pedas sulur keladi terung rimbang" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan "Masak Pedas Sulur Keladi Terung Rimbang" memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan "Masak Pedas Sulur Keladi Terung Rimbang":
- Sediakan 2 ikat sulur keladi bersihkan kulit arinya,potong2
- Sediakan 100 gr terung rimbang (tekokak)
- Gunakan 150 gr udang bersihkan
- Siapkan 2 cabe ijo potong2
- Gunakan 1 buah tomat potong2
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 sdm saus tiram (opt)
- Gunakan Air asam jawa
- Sediakan Bumbu ulek kasar
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 6 cabe keriting
- Ambil 20 rawit
- Sediakan 1/2 bungkus terasi ABC
Cara membuat "Masak Pedas Sulur Keladi Terung Rimbang":
- Cuci bersih sulur dgn air mengalir,cuci lagi dengan air asam jawa,atau bisa juga direbus sebentar dgn air asam jawa,sisihkan..
- Cuci udang dan terong rimbang, sisihkan
- Tumis bumbu ulek,masukkan terong,cabe ijo,tomat…masukkan udang,masak sampai udang berubah warna,tambahkan air aduk rata
- Masukkan sulur keladi,saus tiram,gula,garam.masak sampai semua bahan mateng (kl sulurnya direbus dulu,masaknya jangan lama2)….Tes rasa,angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan "masak pedas sulur keladi terung rimbang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
